重慶星級酒店設計之酒店大堂功能設計規劃
發布人:水木源創設計 發布時間:2020.03.24對于星級酒店來說,酒店大堂不僅僅是給顧客休息的區域,酒店大堂的設計對于星級酒店來說就像是酒店門面的設計,關系著星級酒店能否吸引足夠多的顧客前來入住,享受酒店服務。同時對于酒店設計公司來說,大堂可能是設計工作量最大,也是設計含金量最高的空間。這并不僅僅因為其面積大,而是因為酒店大堂里的精神和物質需求都太多,設計的潛目標也就會多。在星級酒店大堂的設計中,功能細節之多尤其不能忽視,星級酒店大堂設計中的基本功能包括以下幾方面:
1.大堂是酒店的中心,是酒店為客人提供服務項目最多的地方,如辦理入住和離店手續服務、財務結算和兌換外幣服務、行李接送服務、問訊和留言服務、預定和安排出租車服務、貴重物品保管和行李寄存服務以及客人需求的其他服務等。
2.大堂的公共面積(不包括總服務臺、商場、商務中心、大堂酒吧和咖啡廳等營業面積),按客房間數推算,每間客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2平方米四個檔次,并規定最低要250 平方米,最高400 平方米以上不限。一般規模大、檔次高和大型會議型的酒店,大堂面積更要大--些,但最高限最好不超過每間客房平均2 平方米。
3.總服務臺是大堂活動的中心,要設在主入口進到大堂一眼就能看到的地方,長度一般為8~12m,某些大型酒店可達16m,兩端不宜封閉。
4.總服務臺后面要有辦公室,供前廳部人員辦公、財務夜審、存放資料、復印、傳真和電腦,銷售部也最好設在這里,以便接治業務。面積50~100 平方米為宜。
5.貴重物品保險室與總服務臺相鄰,客人和工作人員分走兩個入口,客人入口應盡量隱蔽。
6.大堂經理的位置設在可以看到大門、總服務臺和客用電梯廳的地方。
7.禮賓臺的位置設在客房區或客用電梯廳與飯店大i]連接的流程中。
8.行李員服務臺設在靠近大門,同時又能看到總服務臺和電梯廳的地方。
9.行李間以每間客房0.05 ~ 0.06 平方米設定,觀光型飯店,旅行團行李較集中,行李間應適當加大一些。
10.休息區能方便客人等候并起到疏導、調節大堂 人流的作用,位置最好設在總服務臺附近并能向大堂吧或其他經營點延伸,以引導客人消費。
11.公共衛生間(包括殘疾人衛生間和清潔用具儲存室)應設在大堂附近,但門不可直接對著大堂。
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